Как и для чего готовят морковный чай

В чем польза чая из моркови

Благодаря присутствию в составе основного ингредиента (морковки) большого количества полезных для здоровья витаминов, макро- и микроэлементов, морковный чай оказывает благоприятное воздействие на работу организма человека:

  • бета-каротин положительно влияет на дыхательную систему, потому напиток нередко пьют в терапевтических целях при бронхите и воспалительных процессах в легких,
  • богатый витаминный состав обеспечивает повышение иммунитета и при регулярном употреблении создает стабильную сопротивляемость к вирусным и бактериальным инфекциям, потому он рекомендован в периоды эпидемии ОРВИ и гриппа,
  • содержащиеся в корнеплоде и ботве антиоксиданты выводят токсины, что приносит пользу в очищении организма,
  • польза проявляется улучшением общего состояния, потому чай рекомендован для восполнения энергии и прилива бодрости,
  • морковка считается одним из лучших овощей для профилактики проблем с органами зрения, потому ее прописывают для улучшения зрения,
  • микро- и макроэлементы оказывают благоприятное воздействие на состояние кожных и волосяных покровов, потому такой чай часто используют в косметологических целях,
  • овощ стимулирует аппетит, подходит в качестве средства для улучшения пищеварения, потому его пьют против повышенного газообразования,
  • обладает свойствами понижения кровяного давления, поэтому его употребляют пациенты с гипертонией,
  • обладает полезными свойствами для профилактики болезни простаты.

Полезные свойства

В основном морковный чай польза которого заключается в большом количестве каротина, рекомендуют при:

  • Малокровии и гипертонии;
  • Различных нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта;
  • Глазных болезнях и ОРВИ;
  • Мочекаменной болезни и простатите;
  • А также хронических запорах.

Лечебный эффект моркови достигается благодаря тому, что в ней содержатся витамины (А, Е, В, РР), микроэлементы (йод, железо, фосфор, кальций), аминокислоты и флавоноиды.

Обычно чай из моркови рекомендуется при таких состояниях:

  • ОРВИ, а также заболевания глаз;
  • разнообразных нарушениях в функционировании органов желудочно-кишечного тракта;
  • при запорах, которые протекают в хронической форме;
  • при простатите, а также мочекаменной болезни;
  • при повышенном давлении, а также при малокровии.

Лечебное действие морковного чая достигается за счет того, что в его составе присутствует большое количество витаминных компонентов — витамин РР, В, Е, А, флавоноидов, аминокислот и микроэлементов (кальций, фосфор, ферум, йод).

Еще наши предки заметили, что при регулярном питье такого напитка у человека пробуждались творческие таланты. Кроме этого такой чай придавал бодрости и энергии.

Все знают о том, что морковь очень полезна для деток. И чай, приготовленный из этого корнеплода не есть исключением.

Такой напиток улучши деятельность иммунной системы, в результате организм будет защищен от разных простудных болезней, от вирусов. Также морковный чай благотворно воздействует на костную систему в то время, когда детки активно растут.

Этот напиток используется при диетах, потому что его калорийность низкая, и при этом он способен отлично устранить чувство голода. Также следует отметить, что чай, приготовленный их моркови, выводит из кровяного русла вредные компоненты. Это отменное средство при простуде, упадке сил.

Если вы будете регулярно употреблять рассматриваемый напиток, то также будет обеспечено положительное воздействие на кожу. Ведь морковь насыщенна витамином А, который часто называют витамином красоты. Морковный напиток способен регулировать функционирование сальных желез, он положительно воздействует на сухую кожу.

Напиток рекомендуется пить лицам, у которых есть ломкость ногтей, выпадение волос, а также такая проблема, как себорея. Также большую пользу приносит витамин Е, которого много в моркови.

Он способствует восстановление поверхностный слоев йодных покровов, а также он делает мышцы упругими. Также этот витамин обеспечивает противовоспалительные свойства.

Полезные свойства морковного чая обусловлены большим количеством каротина, который получил свое название в честь этого корнеплода (от латинского carota — морковь).

Каротин — пигмент, который придает морковке желто-оранжевый цвет. Является природным иммуностимулятором, повышает сопротивляемость организма болезнетворным микроорганизмам.

Морковный чай можно пить без сахара. Достаточно добавить немного мёда. Дело в том, что корнеплод сам по себе сладкий из-за высокого содержания сахаров. Так что этот напиток не только утоляет жажду, но и приятен на вкус.

Народные целители рекомендуют употреблять его при упадке сил, при хронических запорах. Напиток из моркови полезно принимать при простудных заболеваниях, бессоннице. Он способен выводить из организма вредные вещества.

Чай из этого красивого корнеплода рекомендуют мужчинам. Это предохранит их от простатита, а также от мочекаменной болезни. Если регулярно пить морковный чай, можно избежать проблем с желудочно-кишечным трактом.

Существует мнение, что чай из моркови улучшает иммунную систему, повышает тонус. Он полезен детям, поскольку укрепляет кости во время их активного роста.

Сушка моркови для приготовления чая

Приготовить сушку возможно из свежесобранного либо высушенного растения. Высушить морковку допустимо одним из следующих способов:

  • При помощи специальной электросушилки, предназначенной для сушки овощей и фруктов, куда кладут натертый либо нарезанный на мелкие куски корнеплод.
  • При помощи духового шкафа, для чего потертые либо мелко нарезанные овощи выкладывают на противень и ставят в предварительно разогретую до 200°С духовку на 20 мин., оставляя дверцу духовки немного приоткрытой. По истечении первых 20 мин. овощи достают, остужают, перемешивают и повторяют процедуру сушки аналогичным образом еще 2 раза.
  • В естественных условиях, что является наиболее предпочтительным вариантом, т. к. обеспечивает сохранение большего количества полезных веществ в процессе сушки, для чего морковку и ботву нарезают длиной по 3 мм, раскладывают на ровной поверхности и помещают в хорошо освещаемое солнцем место с открытым доступом воздуха, периодически перемешивая.

Для сохранения полезных веществ при сушке приготовить сушеную морковку следует с соблюдением ряда правил ее заготовки:

  • Для сушки подбирают только свежие корнеплоды средних размеров, не имеющие механических повреждений и следов поражения вредителями и грибковыми либо бактериальными инфекциями.
  • Перед сушкой овощи тщательно моют.


Правильно высушенные овощи сохраняют полезные для здоровья свойства на уровне качества свежего растения. Высушенный продукт хранят в герметичной емкости в затемненном месте.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector