Детоксикация различных веществ в печени

Содержание витаминов в печени человека

(по
Schenck
и Kolb,
1961)

Витамины

Количество
витаминов в мг

на
100 г сырой массы

на
весь орган

А

7,5

112,5

Е

2,3

35,0

С

15,0

225,0

В1

0,1

1,5

В2

2,0

30,0

В6

4,0

60,0

РР

15,0

225,0

Пантотеновая
кислота

10,0

150,0

Биотин

0,3

4,5

Содержание
отдельных компонентов химического
состава печени меняется при различных
патологических состояниях. При отеках
количество воды может составлять до
80% массы органа, а при значительном
отложении жира оно снижается до 55%.

В норме количество
липидов колеблется в пределах 2-6%, но
при жировой инфильтрации оно может
доходить до 30-40%.

Увеличение
содержания гликогена, в норме составляющего
около 100 г, приводит к увеличению размеров
печени. Это наблюдается при диабетическом
гликогенозе, при генетических дефектах
углеводного обмена (болезни накопления
гликогена).

Резко увеличивается
содержание железа в печени при
гемохроматозе, когда в клетках печени
накапливается труднорастворимый
гемосидерин.

Рассмотрим теперь
роль печени в отдельных видах обмена.

Печень обеспечивает
постоянство концентрации глюкозы в
крови. Поступающая по воротной вене
кровь после приема углеводов содержит
в несколько раз больше глюкозы, чем
периферическая кровь.

Это связано с
несколькими процессами. Напомним, что
все превращения глюкозы происходят
только с ее активной формой —
глюкозо-6-фосфатом, который образуется
при участии фермента глюкокиназы.


Активность этого фермента в печени
весьма высока. При переходе в гликоген
глюкозо-6-фосфат проходит стадии
образования глюкозо-1-фосфата, УДФ-глюкозы,
с которой остаток глюкозы переносится
на молекулу гликогена.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector