Диета при раке печени (питание)

Диета при раке печени

В рационе человека, больного раком печени, акцент делается на витаминах, легкоусвояемом белке и клетчатке. Если в организме пациента происходит задержка жидкости (при последней степени рака), следует уменьшить объем употребляемой воды (до 1 литра в день) и соли (до 3 граммов в день).

Если человек страдает от тошноты и рвоты, ограничивать соль и воду не следует.

Человеку, страдающему раком печени, стоит питаться каждые 2 часа небольшими порциями. Начинать прием пищи следует с сырых продуктов, к примеру, салата из овощей, и только после этого можно приступать к употреблению термически обработанных продуктов питания.

Пережевывать пищу следует тщательно и медленно. После приема пищи пациент должен ощущать легкий голод, а вот переедание не допускается при раке.

Что касается способа приготовления блюд, то при соблюдении диеты предпочтение стоит отдать варке на пару, запеканию и тушению. Любая жареная пища исключается из меню пациента со злокачественным поражением печени, так как при обжаривании в пище увеличивается количество канцерогенов, которые могут ухудшить прогноз онкологического заболевания.

Питание при раке печени позволяет употребление таких продуктов и блюд:

  • крупяных, молочных, овощных легких супов;
  • макаронных изделий;
  • нежирного творога, йогурта, простокваши, ряженки, сметаны;
  • белого мяса (индейка, кролик, курица);
  • яиц (не более 3 штук в неделю);
  • морской рыбы и различных морепродуктов;
  • овощей и фруктов;
  • ржаного хлеба и сухариков;
  • орехов и сухофруктов;
  • напитков: соков-фреш, зеленого чая, воды;
  • меда, пастилы, мармелада, джема.

Для усиления аппетита можно ввести в рацион квашеную капусту. Все полезные продукты следует употреблять умеренно, так как любые излишества при раке печени не допускаются.

При раке печень не может выделять полный набор ферментов, участвующих в расщеплении «тяжелой» пищи, поэтому список продуктов, которых не должно быть в меню диеты, достаточно объемный. Так, при раке печени стоит отказаться от таких блюд и продуктов:

  • Сахара и его заменителей.
  • Крахмалосодержащей пищи.
  • Воды с сахаром и газом.
  • Жирных сортов мяса (свинины, баранины, гуся, утки).
  • Полуфабрикатов (пельменей, растворимых супов, продуктов с красителями и усилителями вкуса и т. д.) и фастфуда.
  • Консервов и сгущенного молока.
  • Жирных и острых соусов.
  • Домашних молочных продуктов.
  • Маргарина и продуктов с ним.
  • Сдобы.
  • Кондитерских изделий.
  • Какао, кофе, шоколада.

Любые алкогольные напитки запрещены при раке печени. То же самое касается и курения.

Диета при раке печени ориентирована, прежде всего, на облегчение работы пораженного органа и на улучшение обмена веществ.

Обычно больные заметно теряют аппетит и очень быстро худеют, поэтому рацион должен быть максимально сбалансированным и обеспечивать организм всеми необходимыми питательными веществами.

С потребляемой больным пищей в организм, борющийся с болезнью, должны поступать необходимые витамины и минералы, ведь они, несомненно, помогут пораженному органу.

Продукты, которые должны употреблять больные с раком печени, обычно делятся на несколько категорий:

  • полезные;
  • менее полезные;
  • вредные.

Питание при раке печени, диета | Рак - лечение и профилактика

Все продукты, входящие в каждую категорию, непременно стоит изучить.

  1. каждый прием пищи больной раком печени должен начинать с сырых продуктов, а уже потом кушать вареные и тушеные продукты;
  2. трапеза должна оканчиваться легким чувством голода, ведь не секрет, что мозг получает сигнал о насыщении только спустя какое-то время;
  3. каждый кусочек должен пережевываться много раз, это нужно для того, чтобы пища хорошо пропиталась слюной и лучше усвоилась;
  4. больной обязательно должен пить много жидкости, лучше всего для этого подойдет чистая вода, но можно пить и некрепкий чай;
  5. питание при раке печени стоит разделить на несколько приемов, лучше всего кушать 5-6 раз в течении всего дня, а порции должны быть небольшими для наилучшего усвоения.

Самое главное правило в диете при раке печени, которое обязательно нужно соблюдать – это максимальное отсутствие вредных веществ в продуктах. Это очень поможет пораженному органу, а именно печени, восстанавливать свою функцию.

Каждый день первый завтрак должен начинаться с половины стакана морковного сока. Лучше, если этот сок будет свежевыжатым. Более подробное меню на каждый день рассмотрим отдельно по дням недели.

Важным аргументом при составлении диетического меню должно быть исключение из рациона продуктов низкого качества. Они характеризуются повышенным содержанием канцерогенных веществ: ГМО, вкусовых добавок, красителей.

Включать в рацион натуральные качественные продукты. Надо придерживаться определенного способа готовки пищи: варки, тушения и запекания в духовке. От жареных блюд,  от копченых, маринованных, острых, жирных необходимо полностью отказаться.

Первое, что необходимо понять: злокачественный рост опухоли существенно изменяет некоторые биохимические процессы в организме человека, а иные и вовсе выключает. Очевидно, что все это сказывается на характере питания, диета при раке печени сама по себе не способна излечить от заболевания, а также прямо повлиять на него, однако общее самочувствие будет намного лучше.

Диета при онкологии печени имеет два принципиально различных направления, зависящие от того, операбельный больной или неоперабельный.

Допустим, что была проведена успешная операция, пациент начал идти на поправку, были назначены медикаменты; проводится курс химиотерапии или нет, в данном случае не принципиально.

В первую очередь, любой онкологический больной предстает исхудавшим — в той или иной мере это справедливо для любого злокачественного процесса. Пациентам необходимо запомнить еще одно простое правило: питание больных раком печени должно быть исключительно в соответствии со своим аппетитом.

Если вы чувствуете, что голод проходит после съедания двух ложек борща и гарнира, значит, так и нужно питаться, например, во время обеда. Если аппетита нет вовсе, в этом случае необходимо заставить себя принять немного пищи, но только делать это нужно осторожно, дабы не вызвать рвоту — крайне неприятное осложнение онкологического процесса.

Организуя диету при опухоли печени, не нужно нагружать свой организм обильным приемом пищи — наоборот, питаться следует по потребности организма, а определить это просто: если хочется поесть, приготовьте себе то блюдо, которое, как вы считаете, вызовет у вас чувство удовольствия.

В пользу здорового и сбалансированного питания при онкологии печени и желудка можно приводить множество доводов.

1. В Японии число больных раком желудка и печени в несколько раз больше, чем в России; виной всему острая пища, столь характерная для рациона японцев.

2. Большая часть всех долгожителей земного шара проживает не в городах с высоким уровнем медицины, а в сельской местности, где выращиваются овощи и фрукты и потребляются в пищу, что называется, с грядки.

Соблюдать правильный образ жизни и следить за своим здоровьем жизненно необходимо.

Часто пациенты задают врачам следующий вопрос: «А как долго уделять пристальное внимание своему рациону питания?». Если при личной встрече ответом: «Всю оставшуюся жизнь» можно напугать больного, вызвать у него недоверие — а это будет означать самый настоящий провал дальнейшей реабилитации, — времени для осмысления этого факта у пациента будет предостаточно.

Даже если пройдет 5—10 лет, не стоит впадать в заблуждение, что вы полностью здоровы. Каждому необходимо помнить, что раковая опухоль — это серьезное заболевание, способное вернуться снова.

Ни один врач не может сказать, когда это будет, как гарантированно обезопасить себя.

Диета для онкологических больных — особенно трепетный вопрос. Сложность заключается в том, что питание при раке печени 4 стадии должно быть не только терапевтическим, но и вызывать у больного аппетит. Значительную роль правильный рацион играет в период до и после операции по удалению печени или ее трансплантации.

Онкология любого органа или системы человека потребует соблюдения специального рациона питания.

Любые онкологические заболевания вынуждают больного полностью изменить образ жизни, в том числе и питание. Диета при раке печени важна даже больше, чем при заболеваниях других органов.

Можно сказать, что все съеденное нами «проходит» через печень, а при онкологических заболеваниях она испытывает огромные нагрузки еще из-за химиотерапии. Любой больной орган не может полноценно выполнять свои функции, поэтому даже небольшая нагрузка на печень может вызвать негативные последствия.

Как и при других заболеваниях человека, так при онкологических, надо правильно питаться.

Питание при раке печени, диета | Рак - лечение и профилактика

Печень – орган, который несет нагрузку в пищеварительной системе, диета при раке печени имеет значение для успешного лечения и поддержания организма пациента после операции.

При онкологии печени больные должны согласовать свою диету и воздержаться от употребления продуктов, которые вредны для здоровья. Диета при раке печени направлена на корректирование обмена веществ, что облегчает работу органа. Большое значение при раке печени имеет поддержание нормального веса, нельзя допускать нездорового похудения.

Важным аргументом при составлении диетического меню должно быть исключение из рациона продуктов низкого качества. Они характеризуются повышенным содержанием канцерогенных веществ: ГМО, вкусовых добавок, красителей.


Включать в рацион натуральные качественные продукты. Надо придерживаться определенного способа готовки пищи: варки, тушения и запекания в духовке. От жареных блюд, от копченых, маринованных, острых, жирных необходимо полностью отказаться.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector