Диета при увеличении печени у взрослых — Все о печени

Причины увеличения печени

Когда увеличена печень, изучаются причины, а лечение и диета назначаются, исходя из полученных результатов.

1. Заболевания печени:• гепатиты всех видов, цирроз;• жировой гепатоз;• накопление желчного пигмента;• инфекции (мононуклеоз, малярия, брюшной тиф).2. Генетические нарушения:• болезнь Вильсона-Коновалова;• накопление железа в тканях – гемохроматоз;• липидоз.

3. Сосудистые патологии и болезни, вызванные сбоями в системе кровообращения:• закупорка вен печени;• сердечная недостаточность.

4. Интоксикация, появившаяся вследствие приема неоправданно большого количества медикаментов, БАДов или отравления различными видами ядов (в том числе алкоголем).

5. Заражение гельминтами (например, эхинококкоз печени).

6. Желчнокаменная болезнь

7. Появление новообразований:• кист;• раковых опухолей;• доброкачественных опухолей.

Симптомами гепатомегалии являются: изжога, тошнота, дискомфорт в правом подреберье, вздутие живота, изменение стула, раздражительность, нервозность, нарушения сна, желтоватый цвет кожных покровов, резкое похудение. В запущенных формах печень настолько увеличивается в размерах, что начинает выпирать из-под правого ребра.

Основные причины увеличения печени:

  • Неправильное питание;
  • Злоупотребление алкогольными напитками;
  • Последствия применения лекарственных препаратов;
  • Желчнокаменная болезнь;
  • Доброкачественные опухоли;
  • Кисты;
  • Лейкемия;
  • Нарушения жирового обмена;
  • Гемохроматоз;
  • Закупорка печеночных вен;
  • Сердечная недостаточность;
  • Цирроз;
  • Гепатит;
  • Жировой гепатоз;
  • Холестатический гепатоз;
  • Бактериальные или вирусные инфекции.

Выяснив основную причину увеличения печени, необходимо срочным образом начать курс лечения, в котором немаловажную роль играет специализированная диета.

  1. Болезни печени:

  2. Наследственные заболевания, связанные с нарушением обмена веществ

  3. Болезни, связанные с нарушением кровообращения:

    • Сердечная недостаточность

    • Закупорка печеночных вен

  4. Обменные нарушения:

    • Гемохроматоз

    • Нарушения жирового обмена

  5. Появление новообразований:

  6. Воздействие токсинов:

    • Алкогольное поражение

    • Лекарственное поражение

  7. Желчнокаменная болезнь

  8. Поражение гельминтами

— Жировой гепатоз (превышение количества жировых клеток в печени).— Гепатиты разных видов.— Вирусные инфекции.— Цирроз печени.

— Наследственные заболевания, основанные на нарушенном обмене веществ.— Сердечная недостаточность.— Появление новообразований: кисты, опухоли.— Влияние токсинов.— Желчнокаменная болезнь.

Все заболевания, приводящие к увеличению печени, вызывают разрушение гепатоцитов (печеночных клеток). В ответ на повреждение запускается процесс регенерации и активный рост новых тканей.

Они растут гораздо быстрее, чем отмирают старые. В результате орган увеличивается в размерах.

Часто вместе с печенью увеличивается селезенка. Причины гепатомегалии у взрослых:

  • гепатиты вирусные, лекарственные, токсические;
  • малярия, мононуклеоз, паразитарные инфекции;
  • алкогольная интоксикация:
  • жировой гепатоз, цирроз;
  • закупорка желчных протоков и печеночных вен;
  • обменные заболевания;
  • опухоли и метастазы;
  • сердечная недостаточность.

У ребенка до семи лет может быть физиологическое увеличение печени, не требующее лечения. Такие дети должны наблюдаться у педиатра и при появлении жалоб на повышенную утомляемость, боль в животе, тошноту, ребенка необходимо направить на лабораторные исследования. Проводят обязательно УЗИ печени и селезенки.

Печень в норме не выступает из правого подреберья. При увеличении ее нижний край легко прощупывается, ощущается болезненность и чувство распирания в этой области.

Размеры селезенки можно установить только на УЗИ. Симптомы гепатомегалии проявляются в виде тошноты, неприятного привкуса во рту, отрыжки, желтушности кожных покровов, зуда и общей раздражительности, нарушений сна.

Если увеличена печень, то причины, лечение и диета должны быть установлены индивидуально после полного комплексного обследования, так как многие опасные болезни, в том числе онкологические, имеют похожие признаки.

Меню для детей

Увеличение печени у детей диагностируется намного чаще, чем у взрослых. При этом действенным методом лечения заболевания является диета, поскольку увеличена печень у ребенка, как правило, из-за неправильного питания.

К другим факторам, вызывающим гепатомегалию у детей, относится нарушение деятельности сердечно-сосудистой системы. Зачастую у детей наблюдается жировая гепатомегалия, которая может перейти в цирроз и привести к летальному исходу, а потому следует немедленно начать соблюдать диету Стол 5 при диагностике заболевания.

Диета при увеличении поджелудочной железы и печени у ребенка исключает жирные блюда (мясо, птицу, рыбу), бобовые, чеснок и лук, кислые фрукты, пряности, специи, какао, шоколад, десерты, пшеничный хлеб.

Блюда следует отваривать, тушить или запекать, употреблять только в теплом виде. Сахар необходимо исключить из рациона, а подслащивать напитки лучше натуральным медом.

В качестве сладостей детям при диете разрешены: пастила, варенье, сухое печенье. Питаться детям при увеличенной печени следует часто, но маленькими порциями. Не стоит закармливать ребенка также, как и контролировать суточную калорийность рациона. Диета для детей должна быть сбалансированной и разнообразной.

У грудных детей увеличение печени может быть связано с желтухой новорожденного. Она не нуждается в лечении, так как проходит в течении месяца. Причинами этого состояния могут быть родовые травмы, диабет и другие нарушения в работе эндокринной системы у матери.

У ребенка в возрасте до 7 лет гепатомегалия – вполне нормальное физиологическое явление. Считается нормой, если печень у малыша незначительно выступает за края ребер (на 1–2 см). По мере роста ребенка, печень обретает нормальные размеры. В любом случае, врач наиболее точно определит, нуждается ли ребенок в лечении.

У детей увеличение печени может указывать на следующие заболевания:

  1. Воспалительные процессы в организме.

  2. Врожденные ТОРЧ инфекции

  3. Поражение печени токсинами или лекарственными препаратами.

  4. Патология обмена веществ

  5. Нарушения работы желчевыводящих путей, закупорка желчных протоков

  6. Метастазы или опухоли

Поводом для беспокойства является увеличение печени у детей в сочетании с другими «сигналами опасности»: повышение температуры, венозная сеть на животе, рвота, высыпания на коже, потеря веса, снижение аппетита, желтушность слизистых.

При появлении этих признаков педиатр назначает консультацию гепатолога, инфекциониста, гастроэнтеролога. Для выявления точной причины увеличения печени необходим целый ряд анализов и ультразвуковое исследование.

  Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и еще несколько слов, нажмите Ctrl Enter

Суть диеты при увеличении печени у взрослых

Какая диета при увеличенной печени у взрослых? При гепатомегалии назначается лечебная диета Стол 5 по Певзнеру, которая является необходимым компонентом терапии и профилактики заболевания.

Лечение гепатомегалии с помощью диеты проводится одновременной с терапией основного заболевания (например, сердечная недостаточность, доброкачественные или злокачественные опухоли), которое и вызвало увеличение печени.

Калорийность суточного рациона при увеличенной печени должна составлять 2400-2900 Ккал, из которых:

  • 100 гр – белков;
  • 80 гр – жиров;
  • 450 гр – углеводов.

Диета при увеличении печени поджелудочной железы отличается тем, что сокращается суточная норма потребляемых углеводов и жиров на 20%, а норма белков увеличивает до 150 гр. При лечении заболевания в период обострения исключаются из рациона: мед, варенье, яйца, арбузы и виноград.

Диета при увеличенной печени и селезенке исключает телятину, а также кислые овощи и фрукты, грибы и наваристые мясные бульоны. За полчаса до еды рекомендуется выпивать стакан теплой воды. Пить после еды можно спустя 2-3 часа. Ежедневно в меню рекомендуется включать гречку, курагу, ягоды годжи.

Диета для увеличенной печени – основные правила:

  • Дробное питание. Питаться при диете следует часто, не менее 6-7 раз в день, желательно через равные промежутки времени;
  • Объем одной порции должен быть размером с ладонь;
  • Последний прием пищи должен быть не позже 19:00;
  • После 19:00 можно выпить стакан воды с чайной ложкой меда;
  • Ежедневно следует выпивать не менее 2 л негазированной воды;
  • Блюда следует отваривать, тушить, запекать, готовить на пару. Жарка исключается;
  • Употреблять блюда следует комнатной температуры. Горячие и холодные блюда исключаются;
  • В ежедневное меню диеты при увеличенной печени необходимо включать продукты, с богатым содержанием клетчатки и пектинов.
  • Перед приготовлением каш необходимо замачивать крупу в течение нескольких часов;
  • В период обострения заболевания блюда следует употреблять только в протертом виде;
  • Сахар, соль, специи и пряности полностью исключаются из рациона.

Соблюдать диету Стол 5 по Певзнеру при увеличенной печени необходимо длительное время до полного выздоровления.

Разрешенные и запрещенные продукты

Разрешенные продукты при диете Стол 5 по Певзнеру:

  • Нежирное мясо (говядина, телятина);
  • Нежирная птица без кожи (курятина, индейка);
  • Нежирная рыба (хек, минтай, щука, судак);
  • Нежирные молочные и кисломолочные продукты;
  • Макаронные изделия;
  • Крупы (овес, рис, гречка);
  • Овощные, крупяные, молочные супы;
  • Отруби;
  • Хлеб из муки грубого помола;
  • Сухое печенье (галетное);
  • Овощи (в особенности квашенная капуста);
  • Фрукты;
  • Сухофрукты;
  • Натуральный мед;
  • Варенье;
  • Пастила;
  • Рафинированное растительное масло.

При диете Стол 5 по Певзнеру ограничиваются:

  • Жирная рыба;
  • Икра (красная, черная);
  • Сливочное масло (не более 70 гр в день);
  • Яйца (не более 3 раз в неделю);
  • Сыр;
  • Нежирные виды колбас;
  • Помидоры.

Запрещенные продукты при диете стол 5 по Певзнеру:

  • Алкогольные напитки;
  • Газированные напитки;
  • Субпродукты (мозги, язык, печень);
  • Жирное мясо и птица;
  • Консервы;
  • Маринады;
  • Полуфабрикаты;
  • Бобовые;
  • Грибы;
  • Орехи;
  • Шпинат, ревень, сельдерей;
  • Репчатый и зеленый лук, чеснок;
  • Горчица, уксус;
  • Жирные соусы (майонез, кетчуп);
  • Острые приправы, пряности, специи;
  • Мороженое;
  • Шоколад, конфеты;
  • Кофе, какао;
  • Торты, пирожные.

При диете Стол 5а, которая назначается на 2 недели в период обострения заболевания, из рациона исключаются: хлеб, полужирные сорта рыбы, сливочное масло ограничивается до 20 гр в день. При диете Стол 5а все блюда следует употреблять исключительно в протертом виде.

Симптомы увеличения печени

Увеличенная печень сама по себе человека не беспокоит. Лишь в некоторых случаях может проявляться легкой болью в животе, чувством дискомфорта – люди жалуются, что «что-то в животе мешает», желтушностью кожи, рвотой и тошнотой.

Симптомы зависят от причины, заболевания, которое привело к увеличению печени.

— Ощущение неудобства и дискомфорта в правом подреберье.

— Диспепсические расстройства – изжога, отрыжка, тошнота, изменение стула.

— Перемена цвета кожных покровов – возможна желтушность.

— Нервозность, раздражительность, сонливость.

Но, вышеуказанные симптомы могут относиться и к иным нарушениям в работе целого организма, поэтому для достоверной диагностики лучше посетить специалиста. Не оттягивайте встречу с врачом – своевременно назначенное лечение поможет избежать серьезных последствий.

— Жировой гепатоз (превышение количества жировых клеток в печени).

— Гепатиты разных видов.

— Вирусные инфекции.

— Цирроз печени.

— Наследственные заболевания, основанные на нарушенном обмене веществ.

— Сердечная недостаточность.

— Появление новообразований: кисты, опухоли.

— Влияние токсинов.

— Желчнокаменная болезнь.

Диета при увеличенной печени

Гармонично спланированный режим питания помогает печени преодолеть гепатомегалию. Диетический режим питания при нарушениях печени исключает острую, жирную и соленую еду. В сбалансированном рационе важно присутствие белков, витаминов и клетчатки.

Поступление пищи в организм должно происходить маленькими порциями, чтобы не было перегрузки больной печени. Желательно дробное питание (до шести-семи раз в сутки) для оптимального переваривания.

vsenarodnaya-medicina.ru

Увеличение печени можно определить самостоятельно при появлении таких симптомов:

  1. Ощущение дискомфорта в правом подреберье, чувство тяжести

  2. Диспепсические расстройства – тошнота, изжога, изменение стула, отрыжка, сопровождающаяся неприятным запахом.

  3. Изменение цвета кожных покровов – желтушность, характерная при гепатомегалии.

  4. Изменения в поведении – нервозность, раздражительность, сонливость или бессонница.

У ребёнка увеличена печень, причины и лечение

Так как вышеперечисленные признаки могут указывать и на другие нарушения в работе организма, то для точной диагностики необходимо обратиться к специалисту. Не нужно затягивать визит к врачу – вовремя принятые меры помогут избежать серьезных последствий.

Увеличение размеров печени возможно выявить самому при обнаружении таких симптомов как:— Ощущение неудобства и дискомфорта в правом подреберье. — Диспепсические расстройства – изжога, отрыжка, тошнота, изменение стула.

— Перемена цвета кожных покровов – возможна желтушность. — Нервозность, раздражительность, сонливость.

Но, вышеуказанные симптомы могут относиться и к иным нарушениям в работе целого организма, поэтому для достоверной диагностики лучше посетить специалиста. Не оттягивайте встречу с врачом – своевременно назначенное лечение поможет избежать серьезных последствий.

Как правильно лечить

Лечение печени немыслимо без применения средств народной медицины. Самые эффективные растения при лечении заболеваний печени:

  • Чистотел. Оказывает гепатозащитное свойство, справляется с воспалениями.
  • Расторопша. Очищает от токсинов, лекарств и ядов.
  • Пижма. Полезна при заболеваниях печени и желчевыводящих путей.
  • Календула. Восстанавливает функции печени.
  • Трава репешка. Противовоспалительные свойства.
  • Цикорий. Очищает печень.
  • Корень одуванчика.
  • Мята.

Важно! При лечении травами необходимо учитывать индивидуальную переносимость, аллергию на растения. Если использование трав вызвало обострение, ухудшение самочувствие необходимо срочно прервать их применение. Необходимо строго соблюдать пропорции и дозировку растений.

При подробном обследовании врачом выясняется, насколько увеличена печень, причины. и предлагается лечение, диета. Лучше всего начать соблюдать все рекомендации сразу после назначения.

Для лечения печени, которая увеличена, и устранения причин, вызвавших это состояние, помимо лекарственных препаратов, с успехом применяют народные рецепты. Соблюдение специальной диеты при этом обязательно.

1. Салат из вареной свеклыКорнеплод средних размеров крупно натереть и добавить растительное или оливковое масло. Употреблять каждый день.

2. МедВ стакане теплой воды размешать 2 ч. л. жидкого меда, выпить в течение дня.

3. Напиток с куркумой

— Вариант 1. В блендер помещается 1 ч. л. куркумы, стакан молока и 2 ст. л. сырых орехов кешью. Хорошо взбить и выпить. Возможно повторять через день.

— Вариант 2. ¼ ч. л. куркумы, ложку меда добавляют в стакан теплой воды, растворяют и выпивают. Повторять 4-5 раз в день.

Народные средства

Отвар из кукурузных рылец

Ингредиенты:

  • Кукурузные рыльца 1 ч.л.;
  • Вода 1 стакан.

Способ приготовления:

  1. Чайную ложку кукурузных рылец засыпать в эмалированную кастрюлю, залить стаканом кипятка.
  2. В течение получаса томить отвар на водной бане.
  3. Остудить, процедить отвар.

Принимать отвар из кукурузных рылец по 2 столовых ложки через каждые 4 часа до еды. Перед употребление отвар необходимо взболтать.

Настой из куркумы

  • Куркума 0,25 ч.л.;
  • Вода 1 стакан;
  • Мед 1 ч.л.
  1. В стакан теплой воды добавить чайную ложку натурального меда и 0,25 ч.л. куркумы.
  2. Тщательно размешать, дать настояться 5 минут.

Употреблять настой необходимо 3-4 раза в день за полчаса до еды.

Овсяный отвар

  1. Овес засыпать в кастрюлю, залить водой, довести до кипения.
  2. Варить отвар на медленном огне в течение 20 минут.
  3. Оставить отвар настояться в течение 3 часов в теплом месте, затем процедить.

Принимать по 0,5 стакана 3-4 раза в день до еды. Можно использовать овсяный отвар при приготовлении блюд.

Специальная диета

Лечебные столы разработаны диетологом Певзнером и применяются для лечения всех заболеваний. Диета №5 назначается при хронических заболеваниях вне стадии обострения, либо при выздоровлении после острого процесса. №5а более щадящая и назначается в разгар острых процессов, при обострениях хронических заболеваний.

Диета при увеличении печени предусматривает употребление легкой и хорошо усвояемой пищи, которая подается только в теплом виде, еда и напитки с низкой температурой запрещены. Пища должна быть богата витаминами и минералами, содержать нормальное количество белка, клетчатку. Из жиров разрешается сливочное и растительные масла.

Интервалы между приемами пищи не должны превышать более 3 часов, весь суточный рацион должен быть разбит на 5, а лучше 6 приемов пищи. Запрещается переедать, есть поле семи часов вечера.

Правильное питание – основа успешного лечения. Если увеличена печень, причины и лечение определены, диета может ускорить процесс выздоровления. В ежедневном рационе обязательно должны присутствовать витамины, белки и клетчатка. Причем питание должно быть дробным (до 7 раз в день), чтобы еда проще переваривалась.

• цитрусовые, авокадо;

Диета при увеличенной печени

• зелень и некоторые овощи (особенно свекла, тыква, капуста брокколи и цветная), необходимо ограничение бобовых;

• каши из всех видов круп (особенно гречневая);

• макароны (не часто);

• фрукты (особенно хурма, бананы, яблоки, дыня, виноград), исключить грушу;

• мясо (нежирные сорта) – курица, кролик, индюк, говядина;

• молоко;

• все виды кисломолочных продуктов – айран, тан, простокваша, кефир, ряженка, йогурт, нежирный творог;

• рыба (нежирные сорта);

• хлеб в подсушенном виде (сухарики);

• мед;

• яйца (перепелиные и куриные) – лучше белок;

• различные виды растительных масел – льняное, кукурузное, тыквенное, подсолнечное, оливковое;

• кисели из ягод и фруктов, компоты из сухофруктов;

• свежевыжатые соки;

• травяные чаи, чай зеленый или черный (некрепкий);

• некоторые виды сладостей – мармелад, зефир, варенье, суфле, овсяное печенье;

• минеральная вода без газа.

• газированные напитки;

• свежеиспеченный хлеб;

• изделия с маринадом;

• растительный жир, маргарин;

• мясо (жирные сорта: утки, гуси, свинина);

• рыба (жирные сорта);

• сало;

• супы на мясных и рыбных бульонах;

• грибы;

• острые и копченые продукты – сардельки, колбасы всех видов и сортов, балык и пр.;

• репчатый лук, чеснок, редис, щавель;

• уксус, горчица, перец;

Диета при увеличенной печени

• алкогольные напитки;

• шоколад, конфеты, мороженое;

• кофейные напитки, кофе;

• торты, любая выпечка с жирным кремом;

• какао.

Отрицательно на работе печени отражается дефицит полезных элементов: минералов, воды, витаминов, углеводов, белков, жиров.

При составлении суточного рациона необходимо учитывать, что калорийность должна составлять 2500 – 2800 ккал, белков и жиров – не более 90 г, углеводов – до 500 г.

Употребление продуктов с полезными свойствами необходимо и в целях профилактики, если увеличена печень (причины и лечение, диета подробно расписаны выше).

Для удобства и наглядности режим питания расписан на неделю.

№ 17.30 – овсянка на молоке, зеленый или черный чай.10.30 – хурма или яблоко, сок.13.00 – порция отварного или приготовленного на пару мяса или рыбы.15.30 – вареная морковь, запеченное яблоко.17.30 – овощи, приготовленные на пару.19.00 – любой фрукт.

№ 27.30- овсяное или диетическое печенье, чай из трав.10.30 – запаренные сухофрукты.13.00 – нежирный суп из птицы, отрубной или ржаной хлеб.15.30 – сухое печенье с соком.17.30 – кефир или нежирный творог.19.00 – свежие овощи.

Правильно организованный режим питания поможет печени справиться с гепатомегалией. Диета при увеличении печени исключает острую, соленую, жирную пищу.

В рационе обязательно должны присутствовать белки, витамины, минеральные вещества и клетчатка. Еда должна поступать в организм небольшими порциями, чтобы не перегружать больную печень.

Рекомендуется дробное питание (6–7 раз в сутки) для лучшего переваривания. Подробнее, что можно есть и что нельзя при заболеваниях печени.

Узнав все рекомендации по питанию при увеличенной печени, больной может подумать, что ему вообще ничего есть нельзя и придется голодать.

Однако это не так. Питание человека с увеличенной печенью должно быть полноценным, а голод испытывать не нужно.

Гармонично спланированный режим питания помогает печени преодолеть гепатомегалию. Диетический режим питания при нарушениях печени исключает острую, жирную и соленую еду.

В сбалансированном рационе важно присутствие белков, витаминов и клетчатки. Поступление пищи в организм должно происходить маленькими порциями, чтобы не было перегрузки больной печени.

Желательно дробное питание (до шести-семи раз в сутки) для оптимального переваривания. .

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector